Почему женщине нужно меньше калорий в день, чем мужчине?

Лишь 20 % потребляемых калорий необходимы нам для реализации физических усилий. Еще 10% идут на поддержание температуры тела, но оставшиеся 70% потребляются базовыми клеточными процессами – например, большая часть уходит на поддержание осмотического баланса в каждой клетке.
Мужчины обычно немного тяжелее женщин, да и выше, соответственно, их внутренние органы и мускулы больше в объеме. У женщин к тому же чуть выше пропорция жира в теле – а на его поддержку калории практически не нужны. Вместе эти два фактора приводят к тому, что мужчинам требуется примерно на 500 калорий в день больше.