Сколько процентов моего тела те же, что пять лет назад?

Многие наверняка слышали, что все клетки тела заменяются в течение нескольких лет. Это весьма популярная теория и, увы, неверная. Жировые клетки меняют состав где-то на 10% в год, но клетки сердечной мышцы – только на 1% в год в возрасте 25 лет, а в 70 – лишь на 0,5%. Даже если вы доживете до 100 лет, все равно сердце не поменяет и половины всех своих клеток. Нейроны коры головного мозга и клетки глазного хрусталика вообще практически не меняются. Но даже если клетки и не меняются, они все равно обновляются. Составляющие их молекулы во время обычных процессов метаболизма уходит во внешнюю среду, оттуда приходят новые. Вода в организме ежедневно обновляется на 3 л, то есть процентов на семь, потому что во взрослом человеке около 40 л воды. Статистически маловероятно, чтобы в вас осталась хоть одна молекула воды двухлетней давности. Зато кальций в ваших зубах не изменится ни на йоту.